PHILOSOPHY OF DIAITA

Premise: According to a maximum of Hippocrates, medicine would consist essentially of:

  • dietetics (diaetetica),
  • pharmaceutical (pharmaceutica)
  • and surgery (chirurgia).

«[…] The “diaetica” cares for the healthy and serves to set a life regime. His job is to preserve the health of the body and ensure the observance of vital laws through a regulated life. […]»

In the first place, therefore, “dietetics” is a term that in classical medicine has a wider meaning than in modern usage: it indicates not only a limitation in the diet, but all the Life Style that at least from Greek physician and philosopher Claudio Galeno (129-200 ca.) of Pergamo is distinguished in six areas, The so-called res non naturales:

  • 1. light and air;
  • 2. food and drink;
  • 3. motion and quite
  • 4. sleep and wake;
  • 5. excretions and secretions;
  • 6. mood accidents.

Taking inspiration from the Res non Naturales of the Greek philosopher, the idea of ​​DIAITA is to create for the first time a non-profit association with the mission of creating research and study focus groups to enhance and improve the still life through the synergy between different professional areas to preserve the body’s greeting and ensure compliance with vital laws through a regulated life.

Six large areas at the Res Non Naturales:

  • 1. Light and Air > Landscape ;
  • 2. Food and Drink > Nutrition;
  • 3. Motion and Quite > Dynamics;
  • 4. Sleep and Wake > Balancing;
  • 5. Excretions and Secretions > Healtcare;
  • 6. Mood accidents > Psycology.

At the heart of Diaita is the communication or diffusion of concepts, studies and research on the Mediterranean Diet and Lifestyles.

Mission

Increase the level of well-being of society in Sicily, in the Mediterranean and in developing countries through the balanced and harmonious use of the Mediterranean Diet and the related lifestyles.

Vision

Diaita has as a minimum objective to contribute to improving the quality of life in Sicily. The strategy is divided into specific objectives for different sectors and converging towards the adoption of the philosophy and mission mentioned above.

The sectors that make up the vision can always be imagined as the vertices of a hexagon (which recalls the industrious bees …) by topic> strategy:

  1. Environment / Real Economies / Social / Cultural Equity> Sustainability
  2. Prevention> Multi- Risks
  3. Health> Healthy & Humanities
  4. Tecnologies > ICT – Development & Research
  5. Infrastructure> New Accessibility
  6. Whole and external financial resources > Funding

FILOSOFIA DI DIAITA

Premessa: Secondo una massima di Ippocrate la medicina si articolerebbe sostanzialmente in:

  • dietetica (diaetetica),
  • farmacologia (pharmaceutica)
  • e chirurgia (chirurgia).

«[…] La diaetetica si occupa dei sani e serve a impostare un regime di vita. Suo compito è quello di preservare la salute del corpo e garantire l’osservanza delle leggi vitali attraverso una vita regolata […]»

Al primo posto viene quindi la dietetica, un termine che nella medicina classica ha un’accezione più ampia che nell’uso moderno: essa indica non solo una limitazione nel regime alimentare, ma tutta la condotta di vita, che almeno a partire dal medico e filosofo greco Claudio Galeno (129-200 ca.) di Pergamo viene distinta in sei ambiti, Le cosiddette res non naturales:

  • 1. luce e aria;
  • 2. cibi e bevande;
  • 3. moto e quiete;
  • 4. sonno e veglia;
  • 5. escrezioni e secrezioni;
  • 6. accidenti d’animo

Prendendo spunto dalle Res Non Naturales del filosofo greco l’idea di DIAITA è quella di creare per la prima volta un’associazione senza scopi di lucro con la  Mission di realizzare focus group di ricerca e studio per valorizzare e migliorare gli stili di vita attraverso la sinergia tra diverse aree professionali per preservare la salute del corpo e garantire l’osservanza delle leggi vitali attraverso una vita regolata. 

Sei grandi aree in corrispondenza delle Res Non Naturales:

  • Luce e Aria > Ambiente
  • Cibi e Bevande > Nutrizione Alimentazione
  • Moto e Quiete > Sport, Attività Fisica
  • Sonno e Veglia > Equilibrio
  • Escrezioni e Secrezioni > Salute
  • Accidenti d’Animo > Psicologia

Al centro di Diaita vi è la comunicazione o la diffusione dei concetti, degli studi e ricerche sulla Dieta Mediterranea e gli stili di vita.

Mission

Aumentare il livello di benessere della società in Sicilia, nel Mediterraneo e nei Paesi in via di sviluppo attraverso l’uso equilibrato e armonico della Dieta Mediterranea e degli stili di vita ad essa correlati.

Vision

Diata ha come obiettivo minimo di contribuire a migliorare la qualità della vita in Sicilia. La strategia si articola in obiettivi specifici per settori differenziati e convergenti verso l’adozione della filosofia e della missione sopra menzionati.

I settori che compongono la visione possono essere immaginati sempre come i vertici di un esagono (che richiama le api operose … ) per topic > strategia :

  1. Ambiente/Economie reali/Equità Sociale/Culturale > Sustainability
  2. Prevenzione > Multi- Risks
  3. Salute > Healthy & Humanities
  4. Tecnologie > ICT – Development & Research
  5. Infrastrutture > New Accessibility
  6. Risorse finanziarie intere ed esterne > Funding